dieta de ayuno se ha demostrado para aliviar síntomas de esclerosis múltiple en los primeros ensayos

Fasting_web_1024Una nueva investigación ha demostrado que una dieta que implica períodos de ayuno podría ayudar a combatir enfermedades autoinmunes – que son una serie de trastornos , como el lupus y la esclerosis múltiple , que se producen cuando el sistema inmunológico de un paciente comienza a atacar a su propio cuerpo. El estudio inicial se llevó a cabo en ratones, pero un pequeño ensayo de seguimiento en humanos mostró que la dieta baja en calorías también fue capaz de ayudar a revertir los síntomas de la esclerosis múltiple. El equipo es tan excitado que ahora están moviendo rápidamente en ensayos clínicos más amplios .

“Durante la dieta de ayuno que imitan, cortisona se produce y que inicia una destrucción de las células autoinmunes”, dijo el investigador principal, Valter Longo, de la Universidad del Sur de California. “Este proceso también conduce a la producción de nuevas células sanas.” Entonces, ¿qué es una dieta de ayuno? Planes de alimentación, tales como 5: 2 o intermitente ayuno han ido creciendo en popularidad últimamente, pero la dieta que imitan rápido desarrollado por Longo y su equipo funciona básicamente mediante la reducción de calorías a la mitad el consumo de tres de cada siete días. Y ahora una evidencia temprana, tanto en ratones como en humanos, han demostrado este patrón podría ayudar a revertir algunos de los daños de las condiciones autoinmunes. El equipo ya había hecho un montón de trabajo en ayunas, con sus investigaciones anteriores que muestran que las dietas de restricción calórica no sólo podrían reducir la grasa, sino también reducir los marcadores del envejecimiento y la enfermedad en los seres humanos. “Empezamos a pensar:? Si se mata a una gran cantidad de células inmunes y enciende las células madre, es posible que tal vez va a matar a los malos y luego generar nuevos buenos” dijo Longo. Para probar esto, el equipo tomó por primera vez un grupo de ratones con enfermedad autoinmune y los puso en una dieta de ayuno que imitan durante tres semanas, lo que significaba que ayunaron durante un total de nueve días en el período de 21 días.

En comparación con un grupo control, los ratones en la dieta de ayuno había reducido síntomas de la enfermedad por el final del estudio, y el plan de alimentación había “causado recuperación completa para el 20 por ciento de los animales”, escriben los investigadores en Cell Reports. “Por un lado, esta dieta de ayuno que imitan mata a las células inmunes malas”, dijo Longo. “Entonces, después de que los ratones volver a la dieta normal, los buenos células inmunes, pero también se generan las células productoras de mielina, lo que permite un porcentaje de los ratones para llegar a un estado libre de enfermedad.” Para el seguimiento en los seres humanos, el equipo tomó 60 personas con esclerosis múltiple – que se cree que es causada cuando el sistema inmune ataca el revestimiento de las células nerviosas – y ponerlos ya sea en: una dieta que imitan rápida durante una semana, seguido de seis meses de una dieta mediterránea; seis meses de una dieta alta en grasas; o seis meses de una dieta normal. Los pacientes que ayunaron y luego pasó a la dieta mediterránea señalaron mejoras en su calidad de vida, física, y la salud mental en comparación con el grupo control, y encontraron el plan de alimentación segura. Combinado con los datos del ratón, eso es algo bastante prometedor, pero lo importante darse cuenta ahora es que todo esto es en las etapas muy tempranas, y nadie debería estar tratando esto en casa como un tratamiento de bricolaje por el momento. Para empezar, el ensayo en humanos era muy pequeña, y no se sabe con certeza si los pacientes hubieran experimentado los mismos beneficios si hubieran desaparecido en la dieta mediterránea y sin ayuno en primer lugar. Los resultados positivos también fueron reportados por el grupo de la dieta alta en grasas, lo que significa que es probable que sea más en todo esto. El equipo también no ha sido capaz de mostrar exactamente cómo las dietas restringidas en calorías llevaron a los efectos positivos para la salud, que se necesitan para hacer si este plan de alimentación es para ser utilizado como un tratamiento para la enfermedad.

Pero son tan emocionados por el potencial de que están corriendo en los ensayos clínicos más grandes, y hacen un llamado a otras instituciones para dar seguimiento a sus resultados para que puedan averiguar lo que está pasando tan rápido como sea posible . ” Somos optimistas “, dijo Longo . “Lo que no queremos es que los pacientes tratando de hacer esto en casa sin la participación de su especialista o sin entender que los ensayos más grandes son necesarios para confirmar que la dieta , como tratamiento , es eficaz contra la esclerosis múltiple u otras autoinmunidades . “

source:http://www.sciencealert.com/early-evidence-suggests-that-fasting-like-diets-could-fight-autoimmune-conditions

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